Индейка в собственном соку с грибами

.

Время приготовления 20 минут.
Ингредиенты на 8 порций
✓ 2 кг индейки;
✓ 8 ст. ложек растительного масла;
✓ ½ ст. ложки соли;
✓ ¼ ч. ложки черного перца;
✓ ½ стакана воды;
✓ 2 головки репчатого лука;
✓ 0,5 кг шампиньонов;
✓ ½ ст. ложки кинзы.


Приготовление
1. Обмойте индейку, промокните бумажным полотенцем, разрубите на части: окорочка на 2 части, другие части тушки – на куски одинакового размера с теми, которые получились при делении окорочков, посолите и поперчите.
2. Очистите репчатый лук и нарежьте полукольцами. Свежие шампиньоны почистите и нарежьте на сегменты. Замороженные шампиньоны опускайте сразу же, без размораживания.
3. Выложите на дно скороварки-мультиварки подготовленную индейку, репчатый лук, шампиньоны, добавьте растительное масло и перемешайте.
4. Добавьте воду и кинзу. Закройте крышку и готовьте в режиме «Высокое давление» в течение 20 минут.
5. Перед подачей посыпьте нарубленной зеленью.
Рецепты блюд, время приготовления которых – 30–35 минут

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.