Низкокалорийный суп

.

4 порции 74 ккал
Ингредиенты:1 некрупная свекла, 2 луковица, 1 морковь, 200 г капусты, 1 корень петрушки, 1 чайная ложка сушеной зелени сельдерея, 1 чайная ложка сушеного укропа, 1 пучок зелени петрушки, 1 чайная ложка сахара, 3 зубчика чеснока, 50 мл лимонного сока, черный молотый перец, соль. Читать далее »

Ароматный вегетарианский суп

4 порции 97 ккал
Ингредиенты:1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 помидора, 2 клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени кинзы, 50 г зелени базилика, 1 чайная ложка орегано, 25 мл растительного масла, черный молотый перец, соль. Читать далее »

Телятина под сливовым соусом

4 порции 147 ккал
Ингредиенты:400 г постной телятины, 100 г слив, 1 луковица, 1 морковь, 3 шт. душистого перца горошком, 25 мл оливкового масла, 1 лавровый лист, 4 зубчика чеснока, 1 столовая ложка аджики, листья зеленого салата, 25 г сахара, соль. Читать далее »

Яблоки, фар шированные мясом курицы

4 порции 198 ккал
Ингредиенты:4 крупных зеленых яблока, 200 г филе курицы, 2 стебля лука-порея, 1 пучок зелени петрушки, 4 листа пекинской капусты, 75 г шампиньонов, 25 мл растительного масла, черный молотый перец, соль. Читать далее »

Говяжья печень, тушенная в йогурте с овощами

Время приготовления 15 минут.
Ингредиенты на 8 порций
✓ 700 г печени говядины;
✓ 8 ст. ложек растительного масла;
✓ ½ ст. ложки соли;
✓ ¼ ч. ложки черного перца;
✓ ½ стакана воды;
✓ 2 головки репчатого лука;
✓ 1 средний помидор;
✓ 2 моркови;
✓ 5 ст. ложек натурального йогурта;
✓ 1 стакан молока;
✓ ½ ст. ложки кинзы. Читать далее »

Рагу из кролика

Время приготовления 35 минут.
Ингредиенты на 8 порций
✓ ½ тушки кролика;
✓ 8 ст. ложек растительного масла;
✓ ½ ст. ложки соли;
✓ ¼ ч. ложки черного перца;
✓ 1 л воды;
✓ 2 головки репчатого лука;
✓ 3–4 средние картофелины;
✓ 1 морковь;
✓ 1 небольшая репа;
✓ 1 корень петрушки;
✓ 1 небольшой помидор. Читать далее »

Жаркое из цыплят и субпродуктов

Время приготовления 35 минут.
Ингредиенты на 8 порций
✓ 4 небольших окорочка;
✓ 300 г куриной печени;
✓ 300 г куриных сердечек;
✓ 8 ст. ложек растительного масла;
✓ ½ ст. ложки соли;
✓ ¼ ч. ложки черного перца;
✓ ½ стакана воды;
✓ 1 головка репчатого лука;
✓ 3–4 среднего размера картофелины;
✓ 300 г шампиньонов;
✓ 5 ст. ложек сметаны;
✓ ½ ст. ложки кинзы. Читать далее »

Суп молочный с картофельными клецками

✓ ингредиенты
700 мл обезжиренного молока, 250 мл воды, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки сахара.
Для клецок: 3 вареные картофелины, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки муки, 1 яйцо, молотый мускатный орех, соль по вкусу. Читать далее »